今、「THE COFFEE ROOM」から。

ご家庭で、街角で、誰もが手軽にコーヒーを飲める時代。
だからこそ、本物の珈琲を味わっていただきたい…
珈琲とともに心からくつろげる時間と空間を提供したい…
そのために「THE COFFEE ROOM」は誕生しました。
伝統に培われた珈琲文化をこの一杯に託して、今、お届けします。

すべては、本物の美味しさのために。

一粒一粒の豆選びからブレンド、焙煎、抽出まですべてにこだわり、一杯一杯心を込めて注がれた珈琲。
「THE COFFEE ROOM」ならではの本物の香りと味をお楽しみください。

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「珈琲の香る街」

1925年に神戸で創業して以来、珈琲メーカーとして、
日本中を「珈琲の香る街」にするという夢を今も追い続けています。

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「旨い珈琲」に出会う新たな旅へ

私たちは80余年に亘り、世界中から厳選した良質の珈琲豆、匠の技を駆使した焙煎、珈琲抽出に適した日本の水で丁寧に淹れること、「旨い珈琲」を生み出すハーモニーを探求しながら、焙煎法の革新、技術の伝承、人材の育成等に努めてまいりました。
こうして追い求めてきた「珈琲本流」のスタンダードが「THE COFFEE ROOM」です。

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新焙煎工場を建設

2009年5月の竣工を目指し、神戸ポートアイランドで敷地面積1200坪の焙煎工場の建設を進めています。新工場は環境に配慮し、独自の焙煎方法である「石釜珈琲」をはじめ、創業以来培われてきた焙煎技術を次世代に伝承していきたいと考えています。

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